Jardin médicinal

HERBORESSENCE

Herboressence cultive et transforme, depuis le printemps 2023, près d’une quarantaine de plantes médicinales.

Le jardin, initialement développé pour rassembler les plantes médicinales dispersées sur le site de la Cité-Des-Hospitalières, offre une vitrine démonstrative du patrimoine des jardins cultivés à l’époque par les religieuses hospitalières. Le jardin médicinal est utilisé à des fins de dégustation et pour des ateliers de fabrication. Herboressence transforme également les plantes en produits médicinaux.

Porteur de belles vivaces de troisième année qui y grandissent, le jardin médicinal prend sa place et s’enracine de plus en plus. De nouvelles annuelles s’y installent également. Cet espace offre une belle vitrine éducative pour les occupant.e.s et les participant.e.s des ateliers. Il est en quelques sortes un rappel des jardins des ‘simples’ conçus et entretenus par les herboristes traditionnelles de l’époque au Québec et en Europe.

Chaque été, notre herboriste Rachel propose des visites du jardin pour ceux et celles qui sont désireux d’en apprendre davantage sur la culture biologique des plantes médicinales et sur l’herboristerie.

Comprends vivaces et annuelles

Porteur de belles vivaces de 3ième années maintenant, il prend sa place et s’enracine de plus en plus. Ce bel espace offre une belle vitrine aux occupants et participantes sur ce que ressemblait les jardins des ‘simples’ conçus et entretenus par les herboristes traditionnelles de l’époque au Québec et en Europe.

Chaque été, des visites estivales avec notre herboriste Rachel sont proposées pour ceux et celles désireux d’en apprendre davantage sur la culture biologique des plantes médicinales en herboristerie.

Situé tout près de nos bureaux, notre jardin médicinal nous permet également d’organiser divers ateliers pratiques d’identification et de découverte.

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